Ann’s Bakery – это хлеб, который пахнет нашим детством!

Когда, делая добро, не думаешь ни о себе, ни о других, горсть зерен   одарит милостью за тысячу пудов хлеба.

Хун Цзычен

На Западной Украине снимали художественный фильм о Второй мировой войне. Подошло время для эпизода с беженцами, которые с повозками, полными вещей и продуктов, с привязанными коровами и курами в мешках движутся по дороге в тыл. Внезапно колону догоняют немецкие патрули. Крики, плач детей, проверка документов – ищут раненых русских солдат.

Для массовки пригласили местных жителей. Один молодой хлопец – худосочный, рыжий, вылитый немец – должен был изображать фашистского солдата-патруля. Все, что от него требовалось, это подойти к повозке с беженцами, осмотреть вещи и забрать продукты. Режиссер показывает, как парень должен вырвать мешок из рук бабы и бросить на землю хлеб.

Парень быстро наклоняется, поднимает буханку и целует ее в ужасе: “Это ж Хлеб Святой!” Режиссер долго объясняет, мол, снимаем кино, все не по-настоящему, и нет здесь никакого греха. И опять швыряет на землю хлеб, показывая, как нужно делать. Парень снова бросается к земле, поднимает хлеб, целует и возвращает режиссеру.

Час уговаривали “немца”, но он так и не согласился действовать согласно сценарию: “Грех большой! Нельзя бросать хлеб на землю!” Неподдельный ужас стоял в его глазах.

Кино снимали без него.

У народа, который пережил страшный Голодомор 1932-33 годов, на генетическом уровне останется благоговейное почитание хлеба. Поэтому моя бабушка, перед тем как резать хлеб, крестила его. Бабушка пекла такой вкусный хлеб, с такой хрустящей корочкой, что не нужно было ни масла, ни варенья – невозможно было оторваться. Для меня запах свежеиспеченного хлеба – это запах дома и детства.

Пекарня Ann's Bakery хорошо знакома каждому украинцу, который прибывает в Чикаго. Такого вкусного и по-настоящему домашнего хлеба вы не найдете нигде! Все проживающие в Иллинойсе украинцы, русские, поляки, белорусы и другие европейцы знают этот магазин-пекарню, которая давно стала достопримечательностью Украинской Деревни. Хлеб, булочки, торты, печенье, пирожные Владимира Сирого, а именно так зовут владельца Ann's Bakery, также полюбились многим жителям окрестностей: американцам, итальянцам или мексиканцам.

Однажды я спросила Владимира Сирого: “Тяжело ли было организовать такой бизнес, где почти все продукты и консервы, как у нас дома? У тебя есть почти все, как было в наших магазинах на Украине!” И он мне признался: “Да, это было непросто. Зато сейчас тысячи людей приезжают к нам с разных уголков Иллинойса, а также с Индианы и Висконсина, чтобы купить любимые продукты на целую неделю. Меня это радует. Значит, мы даем людям то, что им нужно!”

Ann's Bakery славится не только хлебобулочными изделиями и тортами, но также огромным выбором консервированных и свежих овощей и фруктов, рыбой, колбасными изделиями, разными сортами сыров, замороженными варениками и другими изделиями из теста, украинским хлебным квасом, соками и  конфетами.

Несколько лет тому назад в Ann's Bakery открылся отдел горячих домашних блюд и кафетерий – место, где можно быстро пообедать или поужинать. Я перепробовала все! Вердикт – нет смысла готовить для семьи или для гостей, когда все можно купить или заказать, не отходя от кассы! Все блюда чрезвычайно вкусные, свежие и точно такие, как у мамы и у бабушки!

“Потому что готовим, как для себя!” – говорит Владимир Сирый.

Куда в рождественские праздники мы приезжаем за пшеничной кутей и рыбными блюдами? За грибной подливкой и постными варениками с капустой?

В Ann's Bakery!

Куда на пасхальные праздники мы приезжаем за сдобным пасхальным хлебом (пасками) и домашней выпечкой для гостей?

В Ann's Bakery!

Где самые лучшие блинчики с сыром, салат “Оливье”, жареная рыба, гуляш, цыплята “Табака”, печеночный торт, винегрет, голубцы, чебуреки, холодцы, супы и борщ?

Только в Ann's Bakery!

В преддверии светлых праздников Христового Воскресенья  коллектив Ann's Bakery и ее владелец Владимир Сирый желает всем Мира, Любви и Счастья!

Ann's Bakery приглашает всех на покупки! Вкуснее хлеба и тортов, пасочек и праздничных блюд  все равно не найдете нигде в Чикаго!

Адрес Ann's Bakery: 2158 W Chicago Ave., Chicago Il 60622.

Phone: (773) 384-5562

"Если у тебя есть хлеб, заработанный своими руками, то можно попросить Бога, чтобы Он намазал его маслом” (Бауржан Тойшибеков).

Фото к статье: